Сотрудники Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) придумали, как женьшень превратить в мощное лекарственное средство. Они опробовали способ экстракции его ценных соединений с применением сверхкритического давления (метод сверхкритической экстракции углекислым газом). Таким образом из растения можно извлечь полезные соединения - гинзенозиды.
Как показали многочисленные исследования, гинзенозиды производят противоопухолевый, иммуномодулирующий, регенеративный эффект, обладают антидиабетическими свойствами, а также способствуют регенерации организма после химиотерапии. Однако соединения термически нестабильны. Это усложняет задачу их экстракции. Российские ученые решили проблему.
Делится аспирант департамента пищевых наук и технологий Школы биомедицины ДВФУ Майя Разгонова: "Корни 3-4-х летнего дальневосточного женьшеня измельчаем и загружаем в емкость аппарата сверхкритического давления. Экстракция осуществляется с помощью сжатого до сверхкритического состояния углекислого газа с массовой долей этанола 1,7-3,4%, при скорости потока сверхкритического флюида 250 г/мин и температуре 35-70°С. Полученный жидкий экстракт оседает в сепараторе без доступа кислорода".
Ученые подчеркивают, что сверхкритическая СО2-экстракция гарантирует получение экстракта практически идентичного природному соотношением биологически активных веществ. Параллельно происходит стерилизация продукта и не поступает кислород, что позволяет хранить экстракт максимально долго без использования консервантов.
Как отмечает "Российская газета", со следующего года пациенты, перенесшие инфаркты и инсульты, острые сосудистые нарушения, а также операции на сердце, будут получать бесплатные лекарства.
3300 0Как передает "Новости Mail.RU", Федеральный фонд обязательного медицинского страхования (ФОМС) и территориальный фонд ОМС Московской области разрабатывают сервис, который позволит россиянам обращаться в больницы и поликлиники без предъявления полиса ОМС.
3346 0Токийский институт медицинских наук доказал: позитивный настрой в 50 лет снижает риск слабоумия в 70.
3253 0Уральский государственный аграрный университет (УрГАУ) нашел два вида душицы, в которых в 1,5 раза был повышен уровень природного антибиотика.
3298 0