Холодильники россиян скрывают опасность

новости неврология невролог мозг

Сотрудники Московского государственного университета имени Ломоносова (МГУ) выяснили из чего состоит основной рацион россиян.

Как сообщает Meddaily, чаще всего в холодильниках встречались такие продукты, как картофель, пшеница, кофе, рожь. В каждом из них был обнаружен довольно опасный канцероген - акрикламид.

Вице-президент РАН, эксперт ООН по химической безопасности и заслуженный профессор МГУ Валерий Петросян сообщил о том, что данный компонент был найден, исходя из опыта европейских ученых.

Исследователи утверждают, что данное вещество образуется при взаимодействии аспарагиновой кислоты и некоторых сахаров, что является большой нагрузкой для нервной системы, печени и почек человека.

Помимо этого, соединение является серьезным раздражителем для всех слизистых оболочек организма.

Источник фото: Интернет

новости неврология невролог мозг

Войти или Зарегистрироваться, чтобы оставлять комментарии.

Комментарии ()