Медицинский сайт для пациентов с достоверной информацией о здоровье
Ваш город: Москва
Журналы
Справочники
Спроси врача
294

Холодильники россиян скрывают опасность

новости неврология невролог мозг
Сотрудники Московского государственного университета имени Ломоносова (МГУ) выяснили из чего состоит основной рацион россиян.
 
Как сообщает Meddaily, чаще всего в холодильниках встречались такие продукты, как картофель, пшеница, кофе, рожь. В каждом из них был обнаружен довольно опасный канцероген - акрикламид.
 
 
Вице-президент РАН, эксперт ООН по химической безопасности и заслуженный профессор МГУ Валерий Петросян сообщил о том, что данный компонент был найден, исходя из опыта европейских ученых.
 
Исследователи утверждают, что данное вещество образуется при взаимодействии аспарагиновой кислоты и некоторых сахаров, что является большой нагрузкой для нервной системы, печени и почек человека.
 
Помимо этого, соединение является серьезным раздражителем для всех слизистых оболочек организма.
 
 
Источник фото: Интернет
новости неврология невролог мозг
Поделиться:
или Зарегистрироваться, чтобы оставлять комментарии.
Комментарии ()
    Еще статьи по теме: