Медицинский сайт для пациентов с достоверной информацией о здоровье
Ваш город: Москва
Журналы
Справочники
Спроси врача
373

Поменяй рацион - укрепи иммунитет

новости диетология диетолог гастроэнтерология гастроэнтеролог питание иммунитет
Сотрудники Федерального исследовательского центра питания России рассказали о продуктах, влияющих на повышение иммунитета.
 
Как сообщает Meddaily, речь идет о таких компонентах, как куркумин и кверцетин.
 
Куркумин, как известно, содержится в довольно популярной специи — куркуме, а кверцетин можно найти в красных овощах и фруктах (яблоках, вишне, помидорах и др.).
 
Оба компонента работают на пользу организма длительное время. И для повышения иммунитета Ученые советуют употреблять куркуму с красными овощами и фруктами хотя бы три раза в неделю.
 
Исследователи из университетов Миннесоты и Иллинойса, наоборот, утверждают, что куркумин (ключевой ингредиент куркумы) - нестабильное и реактивное соединение с низкой биодоступностью.
 
Поэтому вряд ли на его основе можно создать лекарство. Но, несмотря на это, куркума содержит множество других сложных химических соединений, достойных дополнительных исследований. 
Источник фото: Интернет
новости диетология диетолог гастроэнтерология гастроэнтеролог питание иммунитет
Поделиться:
или Зарегистрироваться, чтобы оставлять комментарии.
Комментарии ()
    Еще статьи по теме: