Американские ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе утверждают, что вещество, содержащееся в куркуме, на треть улучшает память и облегчает проявления депрессии. Известно, что в куркуме содержится вещество куркумин, который придает специи характерный желтый цвет.
Исследователи наблюдали за 40 испытуемыми в возрасте от 50 до 90 лет, которые на протяжении 18 месяцев дважды в день принимали либо 90 мг куркумина (в виде хорошо усваиваемого теракурмина), либо получали вместо него плацебо. На начальном этапе исследования все участники проекта жаловались на память, но в остальном были здоровы. Каждые три месяца ученые оценивали работу сердца испытуемых, функцию щитовидной железы и общее самочувствие. 30 человек также прошли сканирование головного мозга.
Оказалось, что за время исследования память участников проекта улучшилась на 28%, что говорит о значимом положительном влиянии куркумина на когнитивные функции головного мозга. Ученые предполагают, что эффект куркумина обусловлен его противовоспалительными свойствами. Ранее было доказано, что куркумин улучшает состояние людей с тяжелой депрессией и деменцией, а также оказывает положительный эффект при артрите и болезнях сердца. Добавление куркумы в блюда, кроме того, повышает плотность костной ткани, то есть снижает риск развития остеопороза.
Определенные симптомы настолько очевидные и неприятные, что могут мешать человеку жить комфортной жизнью. Например, некоторые люди ощущают ком в горле, который мешает глотать и дышать. Что это может быть, и как лечить данную проблему.
2984 0Чаще всего, вспоминая о витаминах, мы думаем про аскорбинку – витамин С, витамин Д, который вырабатывается под действием солнца, и витамин А, полезный для зрения. Но в целом ученым сегодня известно о 13 витаминах.
1031 0Ценность воды познается лишь тогда, когда пересыхает колодец. Это высказывание принадлежит американскому ученному-политику Бенджамину Франклину. Действительно, человек редко задумывается о воде.
3355 0Некоторые глотают антибиотики при малейшем насморке, другие категорически отказываются принимать их даже при жестокой пневмонии, считая их жутко вредными. И тот и другой подход абсолютно неверен.
1111 0